Bem-vindos ao meu novo conteúdo, espero que gostem! O artigo de hoje centra-se em dar uma vista de olhos aprofundada… O Que é e Como Funciona a Fruta Ameixa?
É um fruto muito rico, saboroso e de sabor agradável, perfeito para consumir no dia-a-dia como fruta ou para servir como sobremesa. Possuem diversas cores sendo muito marcantes, seus diversos sabores, com múltiplos usos e proporcionam grandes benefícios para a saúde do ser humano. Portanto, será explicado como funciona a ameixa.
O que é ameixa?
É importante saber como funciona a ameixa, cujo nome científico é “Prunus domestica”, seu nome vem do latim “cereola”. Ela vem da família Rosaceae, assim como o pessegueiro e a amendoeira. Entre seus sinônimos mais comuns estão: ameixa, cerollero, cirolero, ameixeira, pruno, prunero, zervellera, zirgüellera, zirgollera.
É nativa da Pérsia e do Cáucaso, embora hoje seja encontrada em uma grande variedade de países. Em Roma existiam diferentes tipos e na Grécia era considerada uma fruta silvestre. Os historiadores gregos citam a ameixa como uma fruta silvestre. Caracteriza-se por ser uma árvore grande e forte com folhas ovais e caducifólias avermelhadas brilhantes, suas flores se destacam por serem brancas e rosadas, cujo fruto é carnudo e possui uma semente em seu interior.
Como funciona a fruta Ameixa?
Em países como o Japão esta fruta está relacionada a fartura e riqueza, no Egito eram cultivadas desde a antiguidade. Caracteriza-se por ser um fruto pequeno e redondo, de casca fina e polpa suculenta, no sabor é doce. A cor e o tamanho variam, podem ter carne vermelha, amarela, branca e verde.
É uma fruta fresca que se consome como fruta, em bolos, compotas, licores e sumos, até em saladas. A ameixa destaca-se por ser saborosa e apetitosa com uma base de água de quase 83%, contém hidratos de carbono e fibras, sendo muito pobre em gorduras e proteínas. Porém, fornece vitaminas A, C e E, além de cálcio, fósforo, magnésio e ferro se consumido em quantidades proporcionais.
Esclarecendo como funciona a ameixeira, falaremos sobre seu cultivo, que geralmente ocorre de junho a agosto, mas pode estender sua estação. A sua conservação dá-se facilmente se for guardado em frigoríficos, se pretende transportá-lo, é aconselhável pegá-los à mão e ter cuidado para que a cera que o cobre não se deteriore. Quando caem sozinhas da árvore são consideradas maduras e se forem colhidas verdes devem ser deixadas a amadurecer à temperatura ambiente.
Características da Ameixa
- A fruta tem uma estrutura semelhante à de um coração.
- Seus frutos possuem forma oval e arredondada, possui um caroço no interior com duas sementes de sabor amargo.
- A ameixa é coberta por uma camada ou casca de sabor rico e textura carnuda.
- É pequeno, seu peso é de aproximadamente 65 gramas e seu diâmetro é de 7 centímetros.
- O seu sabor é requintado, devido à sua casca amarga e ao seu interior doce.
- Sua cor muda sendo vermelho, com sabor doce, amarelo suculento e ácido, verde levemente amargo e violetas com sabor forte e intenso.
Propriedades
- Vitaminas continentais, como provitamina A, vitamina C e E.
- Fruta enérgica, tonificante e purificadora.
- antioxidante.
- Ajuda no excesso de peso por ser refrescante, ajuda a drenar e diminuir as calorias.
- Estimula o sistema nervoso.
- Purificador e tonificante do corpo.
- Trata a retenção de líquidos devido à sua fonte de potássio.
- Desintoxicante por servir como laxante.
Formulários:
Saber como funciona a ameixa e seus diferentes usos é de extrema importância.
- Para a saúde: trabalha para melhorar o desempenho físico e intelectual, recomenda-se fazer sucos com a fruta. Devido às suas vitaminas, ajuda na pele e na visão. É um antioxidante, recomenda-se ingerir suco de ameixa e devido à sua quantidade de potássio alivia a retenção de líquidos e doenças renais, serve como diurético e laxante, contribui significativamente para a constipação ao ingeri-lo em frutas ou geleias .
- Para a cozinha: É utilizado para sucos, sobremesas de frutas, tisanas, geleias, saladas, doces, bolos, biscoitos, licores e vinhos, entre outros. Devido às grandes variedades de ameixas e aos seus diferentes sabores, têm múltiplas utilizações na cozinha.
Então, como funciona a ameixa, embora seja uma fruta pequena, mas importante, que não é apenas muito rica em sabor, mas também em seus grandes benefícios. Com vários usos, a Ameixa pode ser consumida de diversas formas, para que você não enjoe dessa fruta requintada.
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