O Que é e Para Que Serve a Cenoura?

Olá a todos! Hoje trago-vos um novo tópico no meu blogue. O artigo de hoje centra-se em dar uma olhadela mais atenta… O Que é e Para Que Serve a Cenoura?

A cenoura é uma hortaliça muito comum em casa e com ótimos nutrientes para o corpo.

Entre as principais hortaliças que são colhidas no mundo estão as cenouras. Esta planta é um alimento rico em propriedades nutricionais e medicinais, sendo utilizada em diversos pratos culinários das mais variadas formas. Por ser tão popular e frequente nos mercados, é preciso conhecer para que serve a cenoura e assim aproveitar todos os benefícios que oferecem ao organismo humano.

O que é cenoura?

A cenoura que se come como alimento é na verdade a raiz da planta de mesmo nome. Cientificamente chamado de daucus carota, é nativo do continente europeu e do sudoeste da Ásia. esta raiz Geralmente é de cor laranja e armazena uma grande quantidade de nutrientes em seu corpo espesso. e princípios ativos que contribuem para a saúde do organismo.

utilitário de cenoura

Este é um dos vegetais mais cultivados, colhidos e consumidos no mundo. Por isso tem uma diversidade de funções, sendo a sua principal utilização na área gastronómica. No entanto, graças às suas propriedades e compostos, a cenoura também é utilizada como aliada na medicina natural.

usos gastronômicos

As cenouras podem ser consumidas cozidas no vapor ou cozidas, frescas e cruas, fatiadas ou cortadas em cubos. Não importa como você se prepara É um vegetal usado em muitos pratos tradicionais.s, como é o caso das saladas, guisados, sopas, bolos, etc. É até usado em mingau como comida de bebê e cru como alimento para alguns animais de estimação. Seu sabor doce e amargo ao mesmo tempo, sem dúvida, é seu principal atrativo culinário.

O Que é e Para Que Serve a Cenoura?
Pode estar interessado em:  O Que é e Como Funciona o Natal Na Austrália?

Usos médicos

Ao ser rico em vitaminas, minerais, carboidratos, proteínas e cálcio, a cenoura possui um excelente valor nutricional que auxilia no bem-estar em diversos aspectos. Uma delas é que ajuda a melhorar os problemas intestinais e digestivos, acalmando a acidez gástrica e prevenindo a prisão de ventre. Além disso, como diurético natural, facilita a desintegração das pedras nos rins. Da mesma forma, graças aos seus minerais, fortalece o esmalte dentário, energiza o cérebro e previne o envelhecimento precoce da visão.

Principais benefícios da cenoura

Além de saber para que serve a cenoura e todos os nutrientes que ela fornece, é preciso levar em conta algumas vantagens que ela traz para a saúde. É por isso que entre seus principais benefícios podemos citar:

  • Tem propriedades anticancerígenas devido ao alto teor de carotenóides, especificamente pulmão e mama.
  • estimula o apetite e pode aliviar algumas doenças respiratórias se misturado com suco de limão e mel.
  • Revitaliza cabelos, unhas e dentes.
  • Para mulheres grávidas e lactantes é ideal porque melhora a qualidade nutricional do leite materno.
  • Previne o envelhecimento de todo o organismoprotegendo o coração e revigorando a mente.

Concluindo, pode-se dizer que a cenoura é uma hortaliça que contribui para o fortalecimento da saúde. A sua fácil preparação aliada às múltiplas formas de consumo, fazem com que seja um alimento muito utilizado em casa. Conhecendo seus nutrientes e benefícios, agora você sabe por que não deve parar de comê-los.

Não perca o vídeo que vem a seguir!: Beneficios da cenoura para que serve como usar receitas light e dicas