Bem-vindos ao meu novo conteúdo, espero que gostem! Neste artigo, vamos dar uma vista de olhos mais atenta… O Que é e Como Funciona a Cereja Amarga?
É uma árvore muito bonita, com flores lindas e vistosas, de extrema importância, muitas pessoas consomem a cereja em suas diversas variedades, mas desconhecem suas propriedades, diversos usos e seus grandes benefícios à saúde. Então no texto a seguir será explicado como funciona a cereja ácida
O que é cereja azeda?
Típica da Ásia, ocorre em árvore ou arbusto, família Rosaceae, com folhas ovais, lustrosas, geralmente pendentes, de coloração marrom-avermelhada e lindas flores brancas que nascem em cachos nos ramos. Seus frutos são drupas roxas e vermelhas. Desta árvore surgem dois tipos de frutos, que crescem nas florestas temperadas: as cerejas doces e as cerejas amargas ou silvestres.. Este último é chamado por outros nomes, comumente como cereja selvagem, cereja selvagem, cerejeira zorrero, maroviña. Como o próprio nome diz, são amargos, ácidos e pequenos.
Embora seja originária da Macedônia e da Ásia Menor, hoje essa árvore é encontrada em muitos países, sua árvore atinge até sete metros de altura e se distingue da cerejeira doce por ser menor, com galhos mais finos e muitos brotos. Esta difere da árvore anterior por ter um tronco mais curto e menos definido, com muitos rebentos; seus galhos são mais finos e mais pendentes.
Como funciona a cereja ácida?
A cereja amarga cujo nome científico é “Prunus avium”, sua árvore é famosa em diversos países, destaca-se por ser muito elegante, e principal decoradora por suas belas flores e ricos frutos. Nesta árvore destaca-se também a sua madeira, que nos primeiros anos é acinzentada e lisa, com o passar dos anos torna-se mais forte e espessa. Suas folhas são um tanto cabeludas, de formato oval, produzem frutos menores e mais escuros de sabor mais ácido e amargo com um toque de doçura, possuem polpa bastante suculenta e estrutura consistente.
Esta árvore floresce em maio junto com seus frutos, até aproximadamente junho e julho, geralmente perdendo suas folhas no inverno e renascendo na primavera. É importante saber como funciona a cerejeira amarga e destacar que suas flores se unem em ramos e são hermafroditas, ou seja, com ambos os gêneros. Essa fruta é utilizada para fins comerciais de venda e distribuição, mas também traz grandes benefícios à saúde, sendo muito utilizada para fins culinários.
Propriedades:
Conheça suas altas propriedades, benefícios e como funciona a cerejeira amarga.
- Composição em vitaminas e minerais.
- Eficiente para bronquite, usando suas folhas e pedúnculos.
- potencial nutricional.
- Antianêmico, ou seja, possui ferro e cálcio, recomenda-se consumi-lo em sucos.
- Ajuda na perda de peso, usando suas folhas para isso.
- Propriedades diuréticas, sedativas e refrescantes.
- As cerejas são laxativas e digestivas.
- Propriedades antipiréticas e analgésicas, para aliviar a dor e tratar febres.
Formulários:
É muito importante saber como funciona a cerejeira amarga e seus diversos usos e aplicações.
Para a saúde:
- Quanto à função diurética, recomenda-se consumir por infusões e ferver as caudas secas da casca.
- Para doenças do fígado e da bexiga, é usado vinho de cereja fermentado.
- Tratamento para Artrite e Uricemia, os pedúnculos devem ser fervidos.
Para a cozinha:
- geléia de cereja
- bolos
- doces
No preparo destes deve-se retirar as caudas e os ossos, assim como as sementes, deixar repousar e depois colocar para ferver. Não deixe de consumir esta pequena mas grande fruta, aproveite todo o seu potencial e explore os seus grandes benefícios, aproveite e aprenda como funciona a cerejeira amarga e desfrute do seu sabor rico e requintado.
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